AGATA (Pinot Grigio Veneto IGT)

E' una donna adulta, affascinante con una mente brillante e positiva. È una donna colta che ama viaggiare, spesso da sola: ma con un bagaglio pieno di sogni.

Zona di produzione: vigneti di Pastrengo
Suolo: terreni collinari di origine morenica a prevalente scheletro ghiaioso
Uvaggio: 100% Pinot grigio
Colore: giallo paglierino
Bouquet: intenso e delicato, con note fruttate
Sapore: di buona intensità, asciutto e morbido
Raccolta: manuale con accurata selezione dei grappoli migliori
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve e successiva fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: sui lieviti in serbatoi di acciaio
Consumo: da bersi giovane, alla temperatura di 10-12°C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e perfetto a tutto pasto. Consigliato con primi piatti leggeri, carni bianche e piatti a base di crostacei e pesce di lago. Ottimo con prosciutto crudo.