Amarone veste un vellutato colore rosso granato intenso. Avvolge l’olfatto con suadenti sensazioni di ciliegia in confettura, more caramellate, ed un pot-pourri di petali di rosa rossa e di viola essiccata. Ricordi balsamici di resina, di muschio e speziati di chiodi di garofano, cannella e anice stellato completano il bouquet. Al palato è caldo e potente al primo impatto, ma subito la sensazione alcolica è equilibrata da una freschezza succosa e da una bella sapidità, che, affiancate da un tannino ben presente, donano al sorso vigore ed energia. Squisiti ricordi di piccoli frutti rossi e scuri sotto spirito allietano il lungo finale.