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Geografia
di appartenenze


Nel cuore dei nostri vigneti, tra le brezze del Lago di Garda e l’altura della Valpolicella Classica, si avverte un’armonia unica, un’intima connessione tra l’uomo e la terra. Siamo custodi instancabili di un sapere prezioso, coltivando la vite con coscienza e cura. E cosi, tra i vigneti che si estendono all’orizzonte, si respira la magia di un mondo sospeso tra passato e presente.

Valpolicella
Classica

Sant'Ambrogio
di Valpolicella,
frazione di Monte

I nostri terreni si trovano nel comune di Sant’Ambrogio, in frazione Monte, affacciati su un paesaggio di rara bellezza: la Val d’Adige, l’anfiteatro morenico di Rivoli e il Lago di Garda, poi ancora il Monte Baldo, il Monte Pastello, il Forte Mollinary con i suoi contrafforti.

Varietà autoctone

Corvina, Rondinella,
Molinara e Croatina

Il territorio è solcato da numerosi corsi d’acqua, ricco di falde acquifere sotterranee che sfociano nella riva sinistra dell’Adige. L’altitudine a cui crescono i vigneti è un elemento fondamentale, poiché determina le caratteristiche dei vini di alta collina.

Impianto

pergola

Età media delle viti

30 anni

Altitudine

500 m s.l.m.

La strada che conduce ai nostri vigneti ha un fondo spesso e lastricato: è considerata “strada moderna”, recintata da marogne solide e antiche. Il tratto è ripido, ma ripaga con la vista di uno dei panorami più suggestivi della Valpolicella classica, che va dalle cenge ardite a picco sull’Adige, fino ai 1200 metri di altezza del Monte Pastello. I nostri vigneti sono posti a ovest, nella zona più estrema e più occidentale della Valpolicella classica, tra i 490 e i 500 metri di altitudine.

Suolo principalmente composto da

argilla e marne calcaree

Il terroir è composto principalmente da argilla e marne calcaree: insieme alla quota e all’esposizione solare, conferiscono ai vini complessità, elegante acidità e sensazioni rinfrescanti.

Lago di Garda orientale

Pastrengo,
località Monte Tajà

Le colline moreniche sono una serie di rilievi concentrici che si appoggiano lungo la sponda orientale del Lago di Garda.

Le cosiddette “morene di Pastrengo” rappresentano il settore collinare maggiormente articolato, con fittissime alternanze di colline, mediamente dai 190 ai 200 metri di altitudine, piccole valli, terrazzi e conche.

Varietà autoctone

Corvina, Corvinone,
Rondinella e Molinara

Varietà internazionale

Pinot Grigio

Impianto

pergola e guyot

Età delle viti

dai 15 ai 50 anni

Altitudine

200 m s.l.m.

Le radici dei nostri vigneti affondano in terreni di origine glaciale, caratterizzati da suoli diversi e ricchissimi di minerali.
Il clima è mite e ventilato e la massa d’acqua del lago fa alzare un vento moderato che sale verso le alture, abbracciate anche dal fiume Adige.

 

Suolo

glaciale morenico

prevalentemente a scheletro ghiaioso

I suoli dove crescono i nostri vigneti sono prevalentemente franco argillosi e scheletro ghiaiosi: donano ai vini freschezza, austerità e una predominante nota sapida, ricordo di un mare di migliaia di anni fa.

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