Le bolle

Trento DOC Riserva

Dosaggio zero
metodo classico

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PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE 

Benazzoli Trento DOC Riserva dosaggio zero è il frutto di un lavoro meticoloso avviato da nostro padre, Fulvio Benazzoli. La sua volontà era un “ritorno a casa”: camminare nelle sue amate valli trentine dove ci sono le radici della nostra famiglia, per creare un metodo classico indimenticabile. La prima annata presentata è la 2019, con una permanenza sui lieviti di 40 mesi.

La firma di Fulvio, mossa, imprecisa e ruvida, ricorda il primo atto notarile come l’inizio di un nuovo capitolo della vita, un momento di solennità e impegno. Le geometrie in rilievo evocano le sagome delle pergole trentine e i confini delineati come mappali, creando un paesaggio che parla di linee naturali e di libertà senza limiti. Un vino saggio, equilibrato e indimenticabile.